Die Restaurantgruppe von Jamie Oliver hat ehrgeizige Pläne für die Zukunft. Mit dem Ziel, bis zum nächsten Jahr bis zu 120 Standorte weltweit zu eröffnen, strebt sie bis 2027 sogar über 200 Standorte an.
Die Expansion erfolgt hauptsächlich per Franchising, wobei der erste Partner, die in Berlin ansässige BMB-Gruppe, bereits unter Vertrag genommen wurde. Diese wird voraussichtlich noch im Frühjahr 2024 einen Standort unter der Marke «Jamie Oliver Kitchen» in Berlin eröffnen.
Obwohl Jamie Olivers Fokus in den letzten Jahren auf der internationalen Expansion lag, kehrt er nun mit der bevorstehenden Eröffnung eines Standorts in Covent Garden, London, in sein Heimatland zurück. Die Gruppe bietet, neben Jamie Oliver Kitchen, weitere Marken in Franchise-Formaten an, so z.B. Jamie Oliver’s Pizzeria, Jamie’s Deli und die Jamie Oliver Cookery School.
Die Eröffnung eines Restaurants in London markiert einen bedeutenden Schritt, aber die Gruppe betont auch ihre Strategie, ein Anwesen innerhalb Europas aufzubauen. Ein weiterer Franchise-Partner wurde bereits in der Balkanregion unter Vertrag genommen.
Das neue Restaurant in Berlin, das weltweit vierte «Jamie Olivers Kitchen», verspricht eine vielfältige Speisekarte mit Gerichten aus aller Welt, darunter italienische Pasta, japanisch inspirierte Küche und deutsche Spezialitäten wie Käsespätzle-Kroketten.
Jamie Oliver, der trotz Rückschlägen seine Marke weiter ausbaut, zeigt sich (laut Forbes, 01-2024) voller Ehrgeiz und Energie. Seine globale Reichweite, sein erfolgreiches Kochbuchgeschäft und seine Restaurantkette sind Beweise für seine anhaltende Relevanz in der Gastronomiebranche.
