Die Euelbräu GmbH in Winterthur besticht nicht nur durch die Herstellung filtrierter, untergäriger Bio-Craftbiere und vielfältiger Nachhaltigkeitslösungen, sondern auch durch Ideenreichtum.
Daniel Reichlin, Gründer der Brauerei, und dessen Frau Sabine Sponick haben 2017 gemeinsam ein eigenständiges Tiny-Business mit einem Sortiment an kreativen Schorlen entwickelt. Unter dem Namen Samuel’s Schorle fallen die Getränke durch humorige Posts in den sozialen Medien auf. So sind wir auch auf das Power-Couple gestossen. Spannend ist, dass hier die Skalierbarkeit nicht als Multiplikation eines Geschäftes à la Franchising stattfindet, sondern das Kerngeschäft - die Brauerei - für die Herstellung eigenständiger neuer Geschäftsfelder genutzt wird.
Wir haben mit dem Paar ein Interview zu ihrer Motivation und zu ihren Produktideen auf tinystartup.ch geführt.