New York, Tokio, Montreal, London, Berlin, Prag, Genf und seit einem halben Jahr auch in Luzern – rund 50 Standorte gibt es von «Aux Merveilleux de Fred». Die französische Pâtisserie wurde vom Konditor Frédéric Vaucamps 1997 in Lille gegründet. Vaucamps hat die Rezeptur der landestypischen Meringue neu interpretiert, verfeinert und zeitgemäss leichter kreiert. Um die handwerkliche Finesse zur Herstellung seiner «Signature Products» sichtbar zu machen, kann die Produktion durch die Schaufenster nachverfolgt werden. Das Ambiente ist dem historischen Hintergrund der Spezialitäten entsprechend wertig und französischen Salons angelehnt. Der überdimensionale Kronleuchter ist der Blickfang an jedem Standort. In Luzern ist die Pâtisserie im geschichtsträchtigen Dornachhaus in der Altstadt angesiedelt. Aux Merveilleux de Fred zeigt auf eine spannende Art, wie sich traditionelle Produkte neu interpretieren lassen.
Eigene Potenziale nutzen
Wie Sie eigene Potenziale erkennen und heben können, z.B. durch Produkt-Neuinterpretationen oder durch Anwendung der Franchisestrategie, zeigen wir Ihnen gerne in gemeinsamen Workshops. Wir analysieren Ihre Marketing- und Franchisepotenziale und begleiten die Umsetzung. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
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