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"Same same – but different!“

Unternehmen folgten bisher der Erfolgsstrategie "Massenfertigung für einen Massenkonsum". Das war effizient realisierbar und sicherte Umsatz und Margen. Diese Goldgräberzeit ist definitiv vorbei. (Franchise-Trends 2019, 1. Teil)

Heutige Konsumenten und Konsumentinnen prägen immer individuellere Präferenzen. Sie unterscheiden sich sowohl in ihren Geschmacksvorlieben, als auch in ihren Werthaltungen und Lebensstilen von Vorgänger-Generationen. Das trifft all die Unternehmen hart, die ihre Marktnähe verloren haben und zudem veränderungsresistent sind. Dazu zählen auch Nahrungsmittel-Konzerne, die harte Gewinnverluste verzeichnen und sich heftiger Kritik ausgesetzt sehen.

Think global – eat local
So lauten die Statements neuer oder modifizierter Franchise-Systeme im Food-Business weltweit.
Lesen Sie den ganzen Artikel zu den Franchise Trends 2019, der im aktuellen Magazin "Marketing & Kommunikation" erschienen ist - als pdf zum Download.
Same same but different_ Franchise Trends 2019
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