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"Haben Sie reserviert?"

Sicher kennen Sie das: Die Vorfreude auf ein Abendessen in netter Gesellschaft und in einem gemütlichen Restaurant. So motiviert, traf ich mich neulich mit einer guten Freundin in einem beschaulichen Ort, zwischen Zug und St. Gallen.

Tags zuvor hatte sie bereits online reserviert, so dass nichts im Wege zu stehen schien. Doch vor Ort wurde die Onlinereservation vom Servicepersonal nicht ausfindig gemacht. In der Folge kam es dann zu weiteren misslichen Situationen, die das Erlebnis doch etwas schmälerten.
Fehler passieren überall und bieten auch immer die Chance zur Reflexion und Optimierung. Mit unserem Servicequalitäts-Modell lassen sich Fehlerquellen evaluieren und der Umgang damit proaktiv entwickeln. Lesen Sie mehr dazu im Editorial des aktuellen Magazins FranchiseErfolge. Mit dem Franchise-Konzept «Flexo-Handlauf» stelle ich Ihnen zudem - betreffend Kundenorientierung - ein spannendes Qualitäts-Beispiel vor, das die Zeichen der Zeit erkannt und adäquat umgesetzt hat.
Editorial und Interview in der aktuellen FranchiseErfolge
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